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Scuola di dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie dei prodotti per la salute

XXVIII ciclo - anno 2013

Informazioni generali

Organizzazione: Scienze Chimiche e Geologiche
Settori Scientifico-Disciplinari CHIM/02, CHIM/03, CHIM/06, CHIM/08, CHIM/09, CHIM/10, CHIM/11, BIO/10, BIO/13, BIO/14
Durata del corso 3 anni
Posti 4 posti disponibili - previste 2 borse di studio
Sede MO
Sito web del Dottorato http://www.healthproducts-school.unimore.it/
Direttore/Coordinatore prof. Annalisa Tait
annalisa.tait@unimore.it
Scadenza Presentazione domanda entro: 29/10/2012 15.30.00

Documenti Collegati

Presentazione del Dottorato di ricerca

Quando si parla di salute è opportuno fare riferimento alla Costituzione dell’Organizzazione Mondiale di Sanità (OMS) che definisce la salute come “stato di completo benessere fisico, psichico e sociale e non semplice assenza di malattia”. Tale definizione descrive una situazione di completa soddisfazione e felicità, probabilmente utopistica, in quanto non potrà mai essere raggiunta, pur costituendo un punto di riferimento verso il quale orientare gli sforzi.
La produzione de prodotti e dispositivi che coadiuvino il raggiungimento o mantenimento di tale stato di benessere (prodotti per la salute) necessita di competenze specializzate nella sperimentazione ed applicazione di soluzioni tecnologicamente innovative nei settori della chimica, della farmaceutica, delle biotecnologie, della cosmetica. Solo l’integrazione funzionale di tali conoscenze può garantire la progettazione e lo sviluppo di un prodotto in grado di soddisfare i bisogni concreti del potenziale utente.
A tale scopo la Scuola si articola in tre curricula, in cui verranno approfondite tematiche specifiche con caratteristiche interdisciplinari.

A)  Progettazione, sintesi e caratterizzazione

Con lo scopo di approfondire lo studio di molecole bioattive  con particolare riguardo a:

    1. Sviluppo e applicazioni di strategie tradizionali e innovative per il molecular modelling, per la progettazione, la sintesi e la produzione.
    2. Caratterizzazione sperimentale e teorica delle proprietà elettroniche, strutturali, conformazionali e funzionali.
    3. Messa a punto di metodologie analitiche avanzate su matrici biologiche e complesse.
    4. Interazione con specifici target biologici quali proteine e acidi nucleici.

B) Tecnologico applicativo

Con lo scopo di approfondire le seguenti tematiche:
a)   Tecnologie innovative nella veicolazione e  direzionamento di farmaci.
b)   Tecnologie delle preparazioni nutraceutiche.
c)   Tecnologie delle preparazioni  cosmetiche e controllo di qualità.
d)   Biocatalisi e fermentazioni industriali.

C)  Fisio-farmacologico

Con lo scopo di approfondire le seguenti tematiche:

  1. Studio dei meccanismi fisiopatologici implicati nell’attività psichica e nelle patologie            neurodegenerative.
  2. Valutazione attraverso saggi in vitro ed in vivo dell’attività biologica delle molecole informazionali coinvolte nelle reti molecolari intra ed extracellulari.
  3. Identificazione dei bersagli molecolari di composti a potenziale attività terapeutica e loro effetti modulatori sulle interazioni proteina/proteina.
  4. Ideazione, realizzazione e validazione di modelli animali per lo studio dei meccanismi fisiopatologici sottesi alle malattie e del meccanismo d’azione dei farmaci.

La scuola di Dottorato in “Scienze e tecnologie dei prodotti per la salute” intende proporsi come un centro di formazione avanzata, aperto ai giovani laureati italiani e stranieri, con l’obiettivo principale di preparare dottori di ricerca di elevata qualificazione scientifica nell’ambito della progettazione, sintesi, caratterizzazione e sviluppo di prodotti e molecole biologicamente. A tal fine, gli studenti al termine del corso dovranno conoscere le metodiche di progettazione e sviluppo, le caratteristiche delle materie prime, le modalità del loro impiego, le tecniche e i processi per la valutazione di una eventuale attività biologica, di formulazione e di produzione e dovranno saper eseguire le analisi utili al controllo. Ciò può essere raggiunto solo attraverso l’acquisizione di competenze multidisciplinari presenti nella Scuola.



Per maggiori informazioni

Ufficio Esami di Stato, Dottorati, Master

Ufficio Esami di Stato, Dottorati, Master, TFA
tel: 059 205 6423 - fax: 059 205 6574
e-mail: segr.postlaurea@unimore.it